Quand on pense à la Croatie, on imagine une mer cristalline, de charmantes vieilles villes et des îles baignées de soleil. Mais qu’en est-il de l’eau du robinet ? Peut-on vraiment la boire sans inquiétude ?
La réponse est plus complexe qu’on ne le pense.
Officiellement, la réponse est oui. La Croatie respecte les directives de l’UE et l’eau est considérée comme sûre. Mais la réalité – comme souvent – dépend du lieu, des infrastructures et des circonstances. Dans certaines régions, on la boit directement au robinet. Dans d’autres, mieux vaut s’en abstenir.
Poursuivez votre lecture pour savoir où vous pouvez remplir votre verre sans crainte – et où il vaut mieux utiliser l’eau uniquement pour se brosser les dents...
Ce dont cela dépend vraiment
1. Infrastructures = décisives
Le problème vient souvent non pas de l’eau elle-même, mais des canalisations. Dans les anciens hébergements de vacances ou sur les îles où l’entretien est limité, des tuyaux rouillés, le calcaire et les biofilms peuvent altérer sa qualité.
2. Citernes = risque
Sur de nombreuses petites îles ou dans des zones reculées (par exemple à Vis, Lastovo ou dans certaines parties de Krk), l’eau est stockée dans des citernes. Cette eau « collectée » est parfois traitée au chlore – et parfois non. De l’eau potable ? À vos risques et périls.
3. Été = réseau sous pression
En haute saison, la consommation et les températures augmentent fortement. Les vieux réseaux peuvent ne pas supporter cette pression. Il arrive que l’eau « sente le poisson » du jour au lendemain ou qu’elle devienne trouble. C’est généralement sans danger, mais peu appétissant.
4. Réservoirs des bateaux = eau stagnante
Quiconque vit ou passe ses vacances sur un voilier connaît le problème : l’eau des réservoirs a un goût de renfermé, métallique, voire mauvais. Seules l’osmose inverse ou l’ébullition peuvent alors aider.
Ce que font les habitants et les connaisseurs :
- En ville : L’eau du robinet ? Bien sûr.
- Au village ou sur une île : Tester d’abord, boire ensuite.
- En cas de doute : La faire bouillir ou acheter de l’eau au supermarché.
- Conseil supplémentaire : de nombreux Croates vont chercher leur eau directement dans des sources de montagne. Difficile de faire plus frais.
Conclusion :
L’eau du robinet croate est potable dans de nombreuses régions – elle est parfois même meilleure que celle d’Allemagne. Mais pour ne prendre aucun risque, mieux vaut se fier à son nez, regarder attentivement l’eau dans le verre et faire preuve de bon sens.
Avez-vous déjà bu en Croatie une eau dont l’odeur ou le goût était étrange ? Racontez-nous votre expérience dans les commentaires !